Panelinha é o site que Rita Lobo criou no ano de 2000 para ensinar a preparar pratos saudáveis, revelando truques e manhas, de modo que qualquer pessoa consiga fazer. Para o livro, foram reunidas sugestões para variadas situações e ocasiões do cotidiano: jantares práticos, saladas elaboradas, massas rápidas, grãos para o dia a dia, comida de criança, pratos variados com peixes, aves e carnes, sobremesas saudáveis, bolos fofíssimos, pães integrais, tudo para facilitar a vida das pessoas que acreditam na boa alimentação como a base da vida SOBRE O AUTOR: Para Rita Lobo, cozinhar é como ler e escrever: todo mundo deveria saber. E como ela se esforça para que todo mundo aprenda! Há mais de 20 anos, fundou o Panelinha, que é site, editora, produtora de televisão e canal no YouTube. Em todos os seus projetos, Rita se destaca como defensora da alimentação saudável e da comida de verdade. Autora best-seller, Rita já publicou 10 livros, entre eles Cozinha de Estar, Pitadas da Rita, O que tem na geladeira?, Cozinha Prática e Panelinha: receitas que funcionam, único livro brasileiro indicado pelo Guia Alimentar para a População Brasileira, documento oficial do Ministério da Saúde. Rita também criou, apresenta e produz o Cozinha Prática, que atualmente vai ao ar diariamente no canal a cabo GNT. Em parceria com o Senac, lançou a Escola Panelinha, plataforma de ensino à distância. Ela ainda desenha louças para a sua marca, Acervo Panelinha, presente nas principais redes de produtos para casa do Brasil. Durante a pandemia, teve um papel fundamental na vida de muitos brasileiros com o projeto Rita, Help!, que incluiu lives diárias nas redes sociais do Panelinha, sempre na hora do almoço, ensinando a cozinhar e melhorar a alimentação. Rita, Help! também virou livro e programa de televisão, exibido pelo canal GNT. Em 2018, Rita Lobo recebeu a medalha de honra ao mérito da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO/ONU), por seu trabalho em defesa da alimentação saudável. Este ano, integrou a lista dos 500 latino-americanos mais influentes do mundo selecionados pela Bloomberg Línea.