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Mesa do mestre cervejeiro, a - descobrindo os praz
R$ 176,70
Descrição do produto
Garrett Oliver, mestre cervejeiro e a maior autoridade em cerveja nos EUA, revela por que a verdadeira cerveja, artesanal, é o melhor acompanhamento para qualquer refeição. Expõe seu processo de fabricação, sua história e apresenta os mais diferentes estilos de cerveja de todo o mundo. Demonstra como a cerveja artesanal, mais versátil do que o vinho, realça os sabores da comida quando adequadamente combinada, criando harmonizações perfeitas. Um livro para os aficionados por cerveja e por culinária.
Características
Características Gerais
- Autor
- OLIVIER, GARRET
- Editora
- SENAC NACIONAL
- ISBN
- 9788539601745
- Ano Publicação
- 2012
- Dimensões
- 25,00x18,00x5,00
- Páginas
- 552
- Acabamento
- BROCHURA
- Assunto
- HISTORIA
- Idioma
- Português
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